Vi leverer mad ud af husetRing og hør nærmere

Nytårsmenu Vejle-Kolding: Få nytårmenuen leveret til døren

Nytaars-menu-vejle-2017

Nytårsmenu-<Vejle-Kolding

Nytårsmenu Vejle og Kolding 2016

Hvis du bor i Vejle eller Kolding området leverer vi din nytårsmenu på dagen inden klokken 16. Forretten (tapas) er serverings klar. Hovedret og dessert er lavet så den er let at servere og du kan nyde at holde nytår med dine gæster.

Med menuen følger en vejledning som er enkel og let at forstå og med billeder af maden når den er færdig anrettet.

 Nytårsmenu 2016

Forretter som tapas:

Skagens skinke med forskellige meloner og friske krydderurter

Bøffelmozzarella med solmoden tomat kompot og grøn krydder olie

Salat af frisk krabbe kød og store rejer med saltet agurk, krydderurter og citron mayonaise.

Grillet tun ned med fennikel salat, marineret artiskok og rødløgskompot

Serveret med friskbagt brød-

Ramsløgs aioli, oliven tapenade og krydder humus

Hovedret:

Langtidsstegt oksefilet af friland kødkvag og braisseret friland kalvespidsbryst.

Kraftig glace og cremet sky sauce. Timbale af svampe og urter, saute af rodfrugter og årstidens grønt. Små saltbagte kartofler med flagesalt og frisk rosmarin.

 

Dessert:

3 “shots”

pannacotta med passionsfrugt og karameliseret lakrids

Fransk chokolade kage med musse og vanilje skum

Glaseret ananas, flamberet og serveret med garnace af hvid chokolade og kokus.

Vi leverer din mad nytåraftens dag 31 december. Maden leveres i embellage som ikke skal leveres tilbage.

Betaling kan foregå ved bestilling-kontant ved levering-mobil pay ved levering.

Du kan bestille på telefon 53530195 eller e-mail info@jacobs-mad.dk

Husk at oplyse adresse samt navn og telefon nummer i din bestilling.

Godt nytår

Vi ses igen i 2017